健康

お米２合分の50rice（フィフティライス）の炊き方です。 まず　お米を研ぎます。無洗米の方は研がなくて大丈夫です。 お米は白米でも玄米でもOKですが 玄米の場合は事前に浸水させておかないと 芯が残った炊きあがりになるので 必ず浸水した玄米を使って下さいね。 お好みのお米を2合ほど 計量カップで量りボウルに入れて水をかけます。 手で優しくこすりながら　水を何度か替えて洗います。 白い濁りが無くなればOKです。 洗ったら　ざるにあげて水気を切ります。